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国庆假期住房 九月初已订满 _大公网1
日期:2020-10-12 17:01

  图:民宿依长城而建,别具风格\受访者供图

  去到不同城市工作是吴美坚一直以来的期待,她在做决定来北京时,就对这家民宿进行了详细考察,包括企业背景、项目发展空间等。她分析,上海服务业市场已趋饱和,新生事物诞生很快,专业管理人员数量也在饱和,相较而言北京发展空间更大。

  这家去年底开业的民宿因为突如其来的疫情按下暂停键。过去大半年,是吴美坚职业生涯裏最具挑战的一段时间。

  自2月从香港回京后,吴美坚长时间待在市中心的家裏,看似清閒但工作从未停下。早期多半是远程会议,团队为疫后复工的準备不曾间断。进入3月,吴美坚回到民宿,与同事一道进入学习、培训周期。

  小到砖缝裏的植被翻新,大到人员培训、菜单调整、原料採购都需不断完善。她也通过直播等方式,竭力为店内引流。“我是个比较能承受压力的人。”吴美坚在上海时,手下员工达200多人,经营夜场每日都会遇见不同状况,从停电停水到应对顾客投诉或闹事。她几乎没有对员工发过脾气。“特别生气的时候,我会先离开人群、独自安静一会,再回去一件一件事情来处理。”

  吴美坚说,只要把握住机会,内地的旅遊、休閒消费需求旺盛,有很大的市场空间。目前,民宿每个周末都能订满,黄金周更是加快了消费市场的复甦,国庆期间的住房在九月初就售罄,同比去年销售更好。她相信,随着疫情形势的进步好转,民宿的生意会越来越红火。\记者 周琳

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